Bio Palü classico
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Unser Bio Palü ist ein Halbhartkäse mit weichem Teig, weiss bis strohgelb, butterig, mit einem leichten Geschmack.
Dieser junge Käse wird besonders von den gesundheitsbewussten Konsumenten geschätzt.
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Form
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rund, ca. 6 cm Durchmesser |
| Gewicht |
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150 - 250 g |
| Fettgehalt |
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45%, Fett i. Tr. |
Rinde
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weiss |
| Teig |
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Halbhartkäse mit weichem Teig
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| Geschmack |
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sehr mild und zart |
| Reifezeit |
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10 - 20 Tage |
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BIO Palü mit Bio-Bergkräuter
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Unser Bio Palü mit Bio-Bergkräuter ist ein Halbhartkäse mit weichem Teig, weiss bis strohgelb, butterig, mit einem leichten Geschmack.
Das Produkt ist mit einer dünnen Schicht von Bio-Bergkräuter bedeckt.
Nach dem Salzen wird er für eine Reifezeit von ca. 10 Tagen in ein Kräuterbad getaucht.
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Form
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rund, ca. 6 cm Durchmesser |
| Gewicht |
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150 - 250 gr |
| Fettgehalt |
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45%, Fett i. Tr. |
Rinde
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mit Kräutern bedeckt |
| Teig |
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Halbhartkäse mit weichem Teig
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| Geschmack |
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sehr mild und zart |
| Reifezeit |
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10 - 20 Tage |
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Bio Palü
